“Metka!” me pokliče sovaščan, ko me zagleda hoditi po vasi. “O, živjo!” odgovorim. “Maš pet minut cejta? Nekej mam zate. Poznaš fejojo?” “Hja… sem že slišala zanjo,” odgovorim “vendar nimam […]
Kutinov sir, pozabljena sladica naših prednikov
Trdi sir, sveži sir, sadni sir, kutinov sir? Ne, tukaj ne boste prebrali nič novega o sirih, ki so pripravljeni iz mleka. Popeljala vas bom v svet sadnih sirov, ki […]
Murve in murvice
Kaj pravite, kateri sadni plodovi so najbolj značilni za Primorsko, podrobneje, Vipavsko dolino? Grozdje? Seveda! Fige? Ravno tako! Murvice? Da! Kot Gorenjka za murvice nisem slišala nikoli. Šele s prihodom […]
Kutine, zapostavljene jesenske lepotice
Kutine so čudovit jesenski sadež iz rodu koščičarjev. Sadna drevesa so nižje, tudi grmičaste rasti, na vrhuncu jeseni pa dozorijo jabolkom oziroma hruškam podobni plodovi. Zreli plodovi kutine so rumene […]