Opis
Ekstra domača marmelada iz murvic.
Struktura in okus:
Marmelada iz murvic je ena naših najslajših in najbolj polnih marmelad v moji zakladnici. Po okusu bi jo zlahka zamenjali z marmelado iz robidnic. Svežino sem povečala z dodatkom limoninega soka.
Namenoma sadje ni fino spasirano. Še več, želela sem, da kdaj pa kdaj zagriznete v celo murvico, ki jo ujamete na žlico, da se v ustih raztopi kot svila, po kateri so bila ta drevesa nekoč znana.
| STOPNJA KISLOSTI | 🍋🍋 ░ ░ ░ | (3/5) |
| STOPNJA SLADKOSTI | 🍯🍯🍯🍯 ░ | (4/5) |
| SADNI DELEŽ | [████████] | 87% |
Česa o murvicah ne smete spregledati?
-
Poklon tradiciji: Z vsako žlico podpirate ohranjanje spomina na svilogojstvo, ki je nekoč zaznamovalo naše kraje. Nekaj o svilogojstvu, murvicah in murvah si lahko preberete tukaj. V svilogojstvo na Goriškem pa se lahko potopite z branjem knjige Murve in kavalirji. Svilogojstvo na Goriškem, avtorice Vesne Mie Ipavec.
-
Izjemno visok sadni delež: Kar 87% sestavin predstavljajo domače murve, za 100 g namaza pa porabim kar 86 g sadja.
-
Naravna sladkost: Murve so naravni vir energije, njihova sladkoba pa je mehka in dolgotrajna.
-
Lokalno in neokrnjeno: Uporabljam le plodove z domačih dreves, ki rastejo v čistem okolju in niso podvrženi škropljenju.
-
Brez nepotrebne kemije: Za strukturo poskrbi naravni agar agar, za obstojnost barve pa svež limonin sok.
Navdihi za uporabo
-
Tradicionalni zajtrk: Nepogrešljiva na toplem kruhu z maslom ali svežo skuto.
-
Praznične sladice: Odlična kot nadev za palačinke ali kot preliv čez vanilijev puding in rižev narastek.
-
Gurmanski preplet: Poskusite jo v kombinaciji s staranimi siri ali pa jo dodajte v jogurt s praženimi lešniki.




















Lučana B. (preverjena stranka) –
Milena Koritnik (preverjena stranka) –
Anonymous (preverjena stranka) –
Ni presladka, odlična.
CARMEN ZVER (preverjena stranka) –
Anonymous (preverjena stranka) –
Predrag Puric (preverjena stranka) –
Jože Lemut (preverjena stranka) –
Mojca Z. (preverjena stranka) –
Tone Jerina (preverjena stranka) –
Anonymous (preverjena stranka) –
Mateja (preverjena stranka) –