€5,00
Česnovi “pski” – pozabljeni kulinarični zaklad, ki se kosa s šparglji. Česnovi peski so cvetovi česna, ki zrastejo v času rasti česna in jih je potrebno pred cvetenjem, ko so še lepo zeleni, potrgati, da omogočimo boljšo rast česna v zemlji. Sočni cvetni poganjki česna, vloženi v blago kislo raztopino so odlična priloga narezkom, na piknikih in pri jedeh iz žara (kot kumarice).
Zaloga je trenutno pošla.
🌸 Da ne boste ostali praznih rok, se “postavite v vrsto” še pred začetkom nove sezone.
Kako deluje rezervacija?
Prvi kozarčki/steklenice izdelka so na voljo v sezoni posameznega sadja/zelenjave. Vaša oddaja obrazca je neobvezujoča rezervacija – s tem si zagotovite prednostno vrstni red pri polnitvi.
✍️ Posebna ugodnost za zgodnje prijave: Ker ste med prvimi v vrsti, vam izdelek lahko napolnim v embalažo po vaši izbiri, ki sicer ni del standardne ponudbe (npr. večji kozarci za zalogo ali manjši za darila).
💳 Kaj pa plačilo? Brez skrbi, danes ne plačate ničesar! O plačilu se bomo dogovorili, ko bomo uskladili vaše želje z mojimi zmožnostmi. Kmalu po prejemu vaše rezervacije vas kontaktiram in se dogovorimo o vsem potrebnem.
Odgovor: Narave se ne da priganjati, okvirno pa pričnem z izdelavo v času glavne sezone sadja/zelenjave, iz katere je izdelek pripravljen.
Odgovor: Seveda! Ko se bomo dogovorili za “posebno rezervacijo”, lahko kadarkoli sporočite, dopišete ali oddate novo naročilo še za druge dobrote.
Česnovi peski (na Primorskem jim rečemo tudi “pski”) so mladi cvetni poganjki, ki pozno spomladi poženejo iz sredine česna. Da bi česen v zemlji razvil debele glavice, moramo te poganjke pred cvetenjem potrgati. Lahko bi rekli, da gre za odpadek. Verjetno res marsikdo ne pozna, da gre v bistvu za enkratno kulinarično specialiteto in poganjge zavrže na kompostnik. Ker je čas za njihovo obiranje izjemno kratek (nekaj dni), gre za pravo sezonsko izjemnost!
V kulinariki so česnovi peski enako cenjeni in iskani kot šparglji. Pri vlaganju uporabljam blago kislo raztopino jabolčnega kisa, ki ohrani njihovo hrustljavost, hkrati pa ublaži ostrino česna. Rezultat je nežen, rahlo sladkast in osvežilen okus, ki ne pusti tistega težkega, ostrega občutka v ustih, kot ga poznamo pri suhem česnu. Mene česnovi peski spominjajo na vložen stročji fižol, zmešan s česnom;)
Možnosti je neskončno, saj se podajo tako k hladnim kot toplim jedem:
Hladne plošče in pikniki: Postrezite jih kot prilogo k domačim narezkom, pršutu in siru, ali pa kot nepogrešljiv dodatek ob jedeh z žara (zraven čevapčičev in vratovine delujejo vrhunsko!).
Tradicionalna vipavska frtalja: Narežite jih na drobne koščke, na hitro popražite na ponvi in prelijte z razžvrkljanimi domačimi jajci – to predvsem velja za sveže česnove peske!
Tople domače jedi: Odlično se obnesejo narezani v rižotah, zelenjavnih mineštrah ali kot priloga k topli, pravkar kuhani polenti – prav tako bodo to vlogo opravili najbolje sveži poganjki
Hrustljav dodatek solatam: Zmešajte jih med poletno paradižnikovo ali krompirjevo solato.
ročno delo: Domači česnovi poganjki z njiv, obrani v enem tednu v sezoni.
Gurmanska posebnost: Izdelek, ki ga ne boste našli na policah običajnih trgovskih verig.
Naravna pasterizacija: Brez dodanih umetnih konzervansov, arom ali barvil.
Neodprto lahko hranite na sobni temperaturi v suhem prostoru.
Izdelek ne vsebuje kemičnih konzervansov, zato ga po odprtju vedno hranite v hladilniku in porabite v 2 tednih.
Sestavine: česnovi peski (neto plod 135 g), voda, naravni jabolčni kis, sol, čili, začimbe. Po odprtju hranite v hladilniku.
Izvor zelenjave: Kmetija Valič, Velike Žablje
Samo prijavljeni uporabniki, ki so kupili ta izdelek, lahko napišejo mnenje.
| Način dostave | Strošek (do 55 €) | Strošek (nad 55 €) | Doplačilo za plačilo po povzetju (gotovina ali kartica) | Opomba |
| Dostava na naslov (Pošta Slovenije, s pazljivejšim ravnanjem) | 5,90 € | BREZPLAČNO | + 1,50 € | Dostava na dom ali v pisarno. |
| PS Paketomat (Pošta Slovenije, s pazljivejšim ravnanjem) | 5,50 € | BREZPLAČNO | + 1,50 € (samo kartica) | Prevzamete, kadar vam ustreza (čaka 3 dni v paketomatu). Plačilo s kartico na paketomatu. |
| Osebni prevzem (Dornberk) | BREZPLAČNO | BREZPLAČNO | ni doplačila | 10 % popust na celoten nakup! |
| Osebna dostava Metka | BREZPLAČNO | ni doplačila | Velja za večja naročila po dogovoru. |
S kartico
PayPal
Nakazilo na transakcijski račun
Po povzetju (+1,50 €)
Čas priprave paketa
Pakete oddajam 1-2x tedensko, zlasti v poletnem času, ko imam ogromno dela v proizvodnji, vas prosim za razumevanje, da potrebujem za pripravo paketa kakšen dan več.
Če se vam z dostavo mudi, pa mi to sporočite ali me pokličite in paket bom prednostno pripravila za vas. Običajno boste prejeli paket že naslednji delovni dan, če je predan v dostavo do 10. ure.
Sledenje pošiljki
Ko bom vaše naročilo obdelala, boste prejeli na e-naslov moje sporočilo in račun, ki velja kot tiskana različica.
Kurir vas bo na dan dostave poklical ali vam poslal SMS.
Če potrebujete številko za sledenje, mi pišite in vam jo z veseljem sporočim (sistem ni avtomatiziran, zato hvala za razumevanje).
Način pakiranja
Večina mojih dobrot je v stekleni embalaži, ki pri transportu zahteva posebno pozornost. Vsak izdelek izdatno zavarujem, pri tem pa uporabljam izključno ne-plastične materiale, kot sta papir in karton.
Pogosto ponovno uporabim že rabljeno kartonsko embalažo. Čeprav ta na prvi pogled morda ni vedno najbolj “lična”, mi je trajnost narave in varen prihod paketov v vaše roke veliko pomembnejši od zunanjega blišča. Hvala, ker z mano podpirate krožno gospodarstvo!
Osebni prevzem (Čuklja 16, Dornberk)
Ko bodo izdelki pripravljeni, vas obvestim po e-pošti. Ne pozabite na 10 % popust, ki vam ga podarim ob osebnem obisku!
Naši izdelki so na voljo na naštetih prodajnih mestih, vendar se lahko zgodi, da zaloge tudi njim poidejo. Če je izdelek v spletni trgovini razprodan, ga morda še vedno najdete na policah prodajaln po Sloveniji. Seznam vseh lokacij in zemljevid prodajnih mest si lahko ogledate tukaj.
Iščeš nekaj posebnega za svoje bližnje ali poslovne partnerje?
Vse moje dobrote so ustvarjene z ljubeznijo na obrtniški način, iz lokalnih sestavin in po lastnih inovativnih recepturah – zato so odlična izbira za prisrčno, naravno in okusno darilo.
Izdelke lahko podariš posamično ali pa iz njih sestavim čudovit darilni paket z naravno dekoracijo in osebnim posvetilom.
Želimo poenostaviti vaše brskanje na tej spletni strani, zato uporabljamo piškotke.
Anonimno (preverjena stranka) –
Špela Batič (preverjena stranka) –
Anonymous (preverjena stranka) –
Odlični!
Anonymous (preverjena stranka) –
Jože Lemut (preverjena stranka) –
Mateja (preverjena stranka) –