Opis

Sirup iz bezgovih cvetov

Sestavine:

vodni izvleček bezgovih cvetov 55% (voda, bezgovo cvetje), sladkor, kislina: citronska kislina.

*Zmanjšana vsebnost sladkorjev. Vsebuje 38% manj dodanega sladkorja kot v običajnih zeliščnih sirupih na trgu.

Shranjevanje:

Izdelek vsebuje mnogo manj sladkorja od komercialnih sirupov (38% manj), zato ga po odprtju vedno hranite v hladilniku in porabite v 2 tednih.

Sledljivost po serijah (izvor zelišča):

Preverite oznako na pokrovu vašega kozarca:

• vse serije: sveže nabrani cvetovi po bregovih in mejicah okoli mojega doma

Struktura in okus:

Aroma bezga je aroma prebujene pomladi, ptičjega petja in žuborenja potočkov. Pravi eliksir pomladnih dni, ki nas popeljejo v otroštvo, ko je vsaka gospodinja pripravila svojo različico tega opoja s točno določeno odmerjenim številom cvetov na količino sladkorja. In potem smo otroci mešali in mešali večjo količino dišeče brozge, dokler se ni sladkor stopil in vmes, seveda, oblizovali sladke prste;)

 

---

Zakaj je naš bezgov sirup drugačen od tistih v trgovini?

• Pristen cvetni izvleček: Uporabljamo 55 % vodni izvleček bezgovih cvetov. To pomeni, da v sirupu dejansko začutite cvetne note, ne le sladkobe.
• 38 % manj sladkorja: Uspelo nam je ohraniti tisto značilno aromo bezga, hkrati pa smo drastično zmanjšali vsebnost sladkorja napram klasičnim industrijskim zeliščnim sirupom.
• Brez umetnih dodatkov: Naš sirup ne pozna umetnih arom ali barvil. Njegova svetla, sončna barva je naravna posledica namakanja najbolj oprašenih cvetov.
• Ročno nabrano v čisti naravi: Cvetove nabiramo v suhem in sončnem vremenu, ko so najbolj polni aromatičnega cvetnega prahu.

---

Povprečna hranilna vrednost izdelka (na 100 g)

Hranilne vrednosti	na 100 ml (koncentrat)	na 100 ml (razredčen napitek 1:9)*
Energijska vrednost	178 kcal / 751 kJ	22 kcal / 94 kJ
Maščobe	0 g	0 g
– od tega nasičene	0 g	0 g
Ogljikovi hidrati	44 g	5,5 g
– od tega sladkorji	44 g	5,5 g
Beljakovine	0 g	0 g
Sol	0 g	0 g

 

---

Kako uporabiti bezgov sirup?

Bezeg je eden najbolj elegantnih okusov, ki se poda skoraj k vsemu:

• Legendarni bezgov sok: Zmešajte z vodo (ali gazirano mineralno vodo) v razmerju 1:8. Dodajte rezino limone in listič mete za popolno harmonijo.

• Koktejli: Brez dobrega bezgovega sirupa ni dobrega Huga. Bezgov sirup pa je sestavina tudi v mnogih koktejlih. Na tej povezavi najdete nekaj predlogov za izvrstne napitke, ki vsebujejo ta sirup.

• Osvežilni sorbet: Uporabite sirup kot osnovo za pripravo domačega bezgovega sladoleda ali sorbeta.

• Popestritev sadja: Odličen je kot preliv čez jagode ali gozdne sadeže – cvetna nota bezga in kislost sadja sta sanjski par.

Bezgovo cvetje in jagode se že od nekdaj uporabljajo v zdravilne namene. Bezgov čaj pomaga pri težavah z dihali. Bezgovo cvetje deluje rahlo odvajalno, zato blagodejno deluje na naša sečila. Po pitju bezgovih pripravkov se radi bolj spotimo, saj oktivne snovi pospešujejo izločanje  strupov iz limfnih žlez.