Ali ste vedeli, da morajo imeti “ekstra domače marmelade” praviloma več kot 45 g sadja na 100 g končnega izdelka?
Ali ste vedeli, da ekstra domačim marmeladam, ki jim ne dodajamo sladkorja, pravilno rečemo “sadni namazi”?
Metkine marmelade niso sladke, ampak SADNE razvade.
Sadni deleži naših marmelad so izjemni 80-100% Zato v njih začutite SADJE in ne sladkor. Sadje kuhamo na čim nižji temperaturi in čim krajši čas. Za želiranje večinoma uporabljamo ekološko želirno sredstvo agar agar.
Naša posebnost so sadni namazi brez dodanega sladkorja s 100% sadnim deležem.
Marmelade niso samo za na kruh. Uporabite jih kot dodatek jogurtu, kosmičem, skuti in sladicam.
-
Marmelade brez dodanega sladkorja (4)
Izjemni pristni okusi sadja so včasih tako dobri, da bi jih z dodajanjem sladkorja razvrednotili. Marmeladam brez dodanega sladkorja pravimo SADNI NAMAZI. Imajo 100% SADNE DELEŽE in jim nismo dodali nikakršnih mono ali disaharidov. Samo naravni prisotni sladkorji. -
Želeji (2)
Želeji so želirane tekočine, ki jih potem uporabimo kot marmelade ali sirne pomake. Za želirno sredstvo uporabljamo agar agar. -
- Marmelada breskev 200 g BS
- €2,60
- 100% sadni delež! Prijetne in ne prekisle arome.
- Dodaj v košarico
-
- Akcija!
- Marmelada breskev 710 g
-
€8,10€2,40 - Dodaj v košarico
-
- Marmelada češnja 200 g BS
- €2,60
- 100% sadni delež! Prijetne in ne prekisle arome.
- Dodaj v košarico
-
- Out of Stock
- Marmelada češnja-vino 210 g
- €2,60
- Iz domačih vipavskih češenj, 70% sadni delež. Inovativna, pa vendar tako tipično vipavska marmelada. Opojnost je iz nje izhlapela, a ostale so izvrstne vinske arome. Primerna je kot jutranja marmelada za na kruh, poskusite pa jo priložiti tudi sirom.
- Beri dalje
-
-
- Marmelada divja sliva 210 g
- €2,60
- Iz domačih neškropljenih divjih sliv (cimberjev - Prunus mirabolana) - žlahten sladko kisel okus! 73% sadni delež.
- Dodaj v košarico
-
- Marmelada figa 200 g
- €2,60
- Klasična figova marmelada z malce dodanega sladkorja. 90% sadni delež.
- Dodaj v košarico
-
- Marmelada figa 200 g BS
- €2,60
- 100% sadni delež. Prijetne in ne prekisle arome. Primerna za brezsladkorne začetnike.
- Dodaj v košarico
-
- Marmelada hruška 200 g BS
- €2,60
- 100% sadni delež. Prijetne in ne prekisle arome. Primerna za brezsladkorne začetnike.
- Dodaj v košarico
-
- Marmelada hruška-rabarbara 210 g
- €2,60
- Prefinjena hruška in kiselkasta rabarbara sta prijetna kombinacija. 87% sadni delež.
- Dodaj v košarico
-
- Marmelada jagoda 200 g
- €2,60
- Čudovito dišeca marmelada za na kruh, palacinke in druge sladice... ali pa kar na žlico. 87% sadni delež.
- Dodaj v košarico
-
- Marmelada kivi 210 g
- €2,60
- Morda kivi zveni eksotično, vendar sploh ni tako! Vipavska dolina je polna okusnega domačega kivija. 87% sadni delež!
- Dodaj v košarico
-
- Marmelada kutina 210 g
- €2,60
- Kutine so starodavne gospe, nekaj med hruško in jabolkom. Surove so neužitne, v marmeladi pa zelo aromatične. 87% sadni delež.
- Dodaj v košarico
-
- Marmelada marelica 200 g
- €2,60
- Iz domačih vipavskih marelic, 90% sadni delež. Prijetna sladko-kisla marmelada za na kruh, palačinke, krofe in druge sladice.
- Dodaj v košarico
-
- Marmelada nešplja 200 g
- €2,60
- 73% sadni delež. Nešplje so pozabljen sadež Mediterana. Marmelada iz njih je zelo nostalgična in spominja na tepke.
- Dodaj v košarico
-
- Marmelada ribez 210 g
- €3,30
- Iz domačega neškropljenega rdečega in črnegaribeza ter joste, 83% sadni delež. Izjemna sladko-kisla aroma. Ribez je kot ‘relikt’, potomec nekdaj razširjenih nasadov ribeza v Gorjah pri Bledu. Zato poklon, gospa marmelada. Narejena si s spoštovanjem do prednikov, ki so te začeli gojiti. Več o gorjanskem ribezu si lahko preberete tukaj.
- Dodaj v košarico
-
- Marmelada zelen paradižnik 210 g
- €2,60
- To ni klasična marmelada, je vsestranski izdelek, ki se lepo prileže kot BBQ omaka ori jedeh iz žara (meso, tofu...), pomako k sirom ali kot dodatek sladicam.
- Dodaj v košarico
-
- Rožni žele 200 g
- €4,50
- Aromatični žele za sveže sire (brie), kot namaz za na kruh ali rolado.
- Dodaj v košarico
-
- Vinski žele iz trobentic 200 g
- €2,60
- Vinski žele ponudite zraven sirov, najbolje kozjega ali ovčjega. Ne preveč staranega.
- Dodaj v košarico
