€4,00
Zimska pravljica, ki pogreje. Ko konec jeseni v Vipavski dolini dozori sladki kaki, v moji kuhinji nastane poseben namaz. Kakijevo nepredvidljivo teksturo sem obogatila s pomarančnim sokom in kančkom ingverja. Nastala je marmelada, s katero se lahko sladkate brez skrbi, saj ne vsebuje dodanega sladkorja – le čisto moč narave, ki s svojo aromo prijetno pogreje telo in duha.
Zaloga je trenutno pošla.
🌸 Da ne boste ostali praznih rok, se “postavite v vrsto” še pred začetkom nove sezone.
Kako deluje rezervacija?
Prvi kozarčki/steklenice izdelka so na voljo v sezoni posameznega sadja/zelenjave. Vaša oddaja obrazca je neobvezujoča rezervacija – s tem si zagotovite prednostno vrstni red pri polnitvi.
✍️ Posebna ugodnost za zgodnje prijave: Ker ste med prvimi v vrsti, vam izdelek lahko napolnim v embalažo po vaši izbiri, ki sicer ni del standardne ponudbe (npr. večji kozarci za zalogo ali manjši za darila).
💳 Kaj pa plačilo? Brez skrbi, danes ne plačate ničesar! O plačilu se bomo dogovorili, ko bomo uskladili vaše želje z mojimi zmožnostmi. Kmalu po prejemu vaše rezervacije vas kontaktiram in se dogovorimo o vsem potrebnem.
Odgovor: Narave se ne da priganjati, okvirno pa pričnem z izdelavo v času glavne sezone sadja/zelenjave, iz katere je izdelek pripravljen.
Odgovor: Seveda! Ko se bomo dogovorili za “posebno rezervacijo”, lahko kadarkoli sporočite, dopišete ali oddate novo naročilo še za druge dobrote.
Kaki s toplotno obdelavo povsem spremeni tako okus kot teksturo. Prva reakcija s toploto pa je posvetlitev barve. To izjemno kakijevo muhavost sem poskušala ukrotiti z dodatkom jabolk in pomarančnega soka. Seveda pa tisto pravo aromatičnost doda svež ingver, ki tako izjemno obogati pozno jesenske oranžne plodove “kaki jabk”, kot jih tudi nekateri poimenujejo v naših krajih na Vipavskem.
Kakijeva marmelada z ingverjem vsebuje tudi koščke lupin kakija (saj gre za neškropljen sadež in v lupini skriva mnogo dobrot – torej jih ne velja metati proč). Vsake toliko se bo v kozarčku skrival kakšen nezmlet košček teh jesenskih sadežev, nemalokrat pa boste zagrizli v rez svežega ingverja. S tako tehniko želim prikazati pristnost sadnih okusov in tekstur.
Ingverja je v namazu toliko, da doda prijetno aromo, ne pa tudi močne pekočine.
Če tole berete, prosim ne spreglejte našega sušenega kakija, zlasti pa sadnih rolic iz kakija. Prav tako sem jim dodala svež ingver. Mi je žal, ampak pozimi sem kar malo obsedena z opojno ingverjevo aromo.
| STOPNJA KISLOSTI | ░ ░ ░ ░ ░ | (0,5/5) |
| STOPNJA SLADKOSTI | 🍯🍯🍯 ░ ░ | (3/5) |
| SADNI DELEŽ | [████████] | 86 % sadja + sadni sok = 100% sadje & sadni sok |
Domač neškropljen kaki: Uporabljam le najbolj zrele plodove z domačih dreves, ki se počasi umedijo na svežem zraku.
Bez dodanega sladkorja: Sladkost v tem kozarčku je izključno sadna. Za uravnotežen okus poskrbijo jabolka in zgoščen grozdni sok, ki nadomestita potrebo po belem sladkorju.
Ingverjeva toplina: Svež ingver doda namazu tisto piko na i, ki rahlo “pogreje” in poskrbi za svež, rahlo pikanten zaključek.
Visoka koncentracija sadja: Za 100 g končnega izdelka porabim kar 108 g sadja in sadnega soka, kar namazu daje izjemno gostoto in polnost okusa.
Metkino ročno delo: Kako s toplotno obdelavo postane zelo muhast, zato kakijevo marmelado pripravljam v manjših serijah, da mi ne uide iz nadzora.
Sestavine: neškropljen kaki 72%, jabolka, zgoščen grozdni sok, pomarančni sok, nariban svež ingver 1%, antioksidant: askorbinska kislina.
Izdelano iz 78 g sadja na 100 g končnega izdelka.
Vsebuje naravno prisotne sladkorje.
Preverite oznako na pokrovu vašega kozarca:
| Hranilna vrednost | na 100 ml izdelka |
| Energijska vrednost | 94 kcal /394 kJ |
| Maščobe | 0,5 g |
| – od tega nasičene maščobe | 0 g |
| Ogljikovi hidrati | 16 g |
| – od tega sladkorji | 10 g |
| Beljakovine | 0,6 g |
| Sol | 0 g |
Neodprto lahko hranite na sobni temperaturi v suhem prostoru.
Izdelek ne vsebuje sladkorja ali drugih konzervansov, zato ga po odprtju vedno hranite v hladilniku in porabite v 1 tednu.
| 5 star | 66% | |
| 4 star | 16% | |
| 3 star | 16% | |
| 2 star | 0% | |
| 1 star | 0% |
Samo prijavljeni uporabniki, ki so kupili ta izdelek, lahko napišejo mnenje.
| Način dostave | Strošek (do 50 €) | Strošek (nad 50 €) | Doplačilo za gotovinsko plačilo po povzetju | Opomba |
| Dostava na naslov (GLS) | 5,50 € | BREZPLAČNO | + 1,00 € | Dostava na dom ali v pisarno. |
| Paketomat | 4,00 € | BREZPLAČNO | ni možno | Prevzamete, kadar vam ustreza (čaka 4 dni v paketomatu). |
| Osebni prevzem (Dornberk) | BREZPLAČNO | BREZPLAČNO | ni doplačila | 10 % popust na celoten nakup! |
| Osebna dostava Metka | 5,50 € | BREZPLAČNO | ni doplačila | Velja za večja naročila po dogovoru. |
S kartico
PayPal
Nakazilo na transakcijski račun
Po povzetju (+1,00 €)
Čas priprave paketa
Pakete oddajam 1-2x tedensko, zlasti v poletnem času, ko imam ogromno dela v proizvodnji, vas prosim za razumevanje, da potrebujem za pripravo paketa kakšen dan več.
Če se vam z dostavo mudi, pa mi to sporočite ali me pokličite in paket bom prednostno pripravila za vas. Običajno boste prejeli paket že naslednji delovni dan, če je predan v dostavo do 12. ure.
Sledenje pošiljki
Ko bom vaše naročilo obdelala, boste prejeli na e-naslov moje sporočilo in račun, ki velja kot tiskana različica.
Kurir vas bo na dan dostave poklical ali vam poslal SMS.
Če potrebujete številko za sledenje, mi pišite in vam jo z veseljem sporočim (sistem ni avtomatiziran, zato hvala za razumevanje). Pošiljki sledite preko povezave: spletni obrazec GLS
Način pakiranja
Večina mojih dobrot je v stekleni embalaži, ki pri transportu zahteva posebno pozornost. Vsak izdelek izdatno zavarujem, pri tem pa uporabljam izključno ne-plastične materiale, kot sta papir in karton.
Pogosto ponovno uporabim že rabljeno kartonsko embalažo. Čeprav ta na prvi pogled morda ni vedno najbolj “lična”, mi je trajnost narave in varen prihod paketov v vaše roke veliko pomembnejši od zunanjega blišča. Hvala, ker z mano podpirate krožno gospodarstvo!
Osebni prevzem (Čuklja 16, Dornberk)
Ko bodo izdelki pripravljeni, vas obvestim po e-pošti. Ne pozabite na 10 % popust, ki vam ga podarim ob osebnem obisku!
Naši izdelki so na voljo na naštetih prodajnih mestih, vendar se lahko zgodi, da zaloge tudi njim poidejo. Če je izdelek v spletni trgovini razprodan, ga morda še vedno najdete na policah naših partnerjev. Seznam lokacij in zemljevid prodajnih mest si lahko ogledate tukaj.
Želimo poenostaviti vaše brskanje na tej spletni strani, zato uporabljamo piškotke.
Anonymous (preverjena stranka) –
Jože Lemut (preverjena stranka) –
Katarina (preverjena stranka) –
Tanja R. (preverjena stranka) –
Odlična.
Anonymous (preverjena stranka) –
Ta okus me ni prepričal.
Mateja (preverjena stranka) –