Opis
Domač grozdni sok, 100% sok
Struktura in okus:
Sok je stisnjen iz sveže obranega grozdja (merlota in barbere, ki sta v osnovi zelo razširjeni vinski sorti v Primorskem vinorodnem okolišu) iz domačega vinograda. Ker gre za nefiltriran sok, se v njem ohranijo vse naravne aromatične snovi, nastane pa tudi usedlina.
-
Naravna sladkoba: Sok vsebuje izključno naravno prisotne sladkorje, ki so se razvili v zrelih grozdnih jagodah pod vpavskim soncem. Soku ni dodan nikakršen sladkor ali voda.
-
Nefiltriran sok in naravna usedlina: Po stekleničenju se na dnu nabere naravna usedlina in tudi vinski kamen, kar je povsem normalen pojav pri naravnih, nefiltriranih grozdnih sokovih. Tvorbo usedline, “gošče” pozna vsak vinogradnik, zato se v kleti vino tekom zorjenja pretaka in na ta način bistri in izločuje usedlino. Ker je sok stekleničen takoj po stiskanju, kasnejše pretakanje in bistrenje ni mogoče, zato se na dnu vsake steklenice začne tvoriti usedlina in kristalčki vinskega kamna. Priporočam, da soka ne tresete pred odprtjem, ampak ga le odprete in iztočite do usedline.

















Mnenja
There are no reviews yet