Skrivnost odličnosti naših zelenjavnih dobrot je skrbno pridelana lastna zelenjava na človeku in naravi prijazen način. To pomeni, da skrbimo za ustrezen kolobar, dobre zelenjavno-sosedske odnose ter praviloma uporabljamo le škropiva, ki so dovoljena v ekološki pridelavi. Ali pa jih sploh ne uporabljamo. Vso zelenjavo pridelamo na naših njivah, polnih sonca in dobre rodovitne zemlje.