Nešplje, nenavaden in pozabljen sadež

Jih poznate? Nešplja je sorodnik hrušk in jabolk. Izvira iz Azije, v Evropi pa so jo poznali že Rimljani. Nešplje postanejo užitne šele, ko se pozno jeseni umedijo. Postanejo mehke. Takrat tanini preidejo v sladkorje. Umedeno…

0 Comments

Sok, nektar ali pijača?

Poznate razliko med temi pojmi? Pomnite, med sokom, nektarjem in pijačo je BISTVENA razlika. Ti izrazi so namreč predpisani za točno določene kakovostne nivoje izdelkov. Izdelki so žal velikokrat nepravilno označeni. In tudi zaradi tega je…

0 Comments

O gorjanskem ribezu

Če zrasteš ob njem, ga pač vzljubiš za vedno. Kot čistokrvna Gorjanka, pardon, Gorjanc, sem se kot majhen deklič potikala pod ribezovimi grmi v domačem nasadu. Še sedaj imam v spominu starejše vaške gospe z "bertahi"…

0 Comments

Konec vsebine

Ni več prispevkov